Rinderroulade

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Gerne versuche ich ja, neue Kreationen zu entwickeln. Die Sucht nach noch nicht Gekochtem, treibt mich ständig vor sich her. Aber ab und an darf es auch gerne etwas klassisch – deftiges sein. Dazu gehören auch die Rouladen. Dazu von Hand geschabte Spätzle, Rosenkohl und etwas in Butter getränkte Semmelbrösel. Ein Gericht wie aus der […]