Andere Projekte!

Andere Projekte! Zurzeit komme ich nicht so oft dazu, Neues in der Küche auszuprobieren. Zwar bin ich in unserem Haushalt weiterhin für die Versorgung mit Essbarem beauftragt, da kennt meine Frau keine Gnade, aber ich mache halt schnelle, einfache und bewährte Küche. Oder hole auch mal nen Döner. All meine  kreative Kraft, oder was ich […]

Interview auf German Food Blogs

Auf German Food Blogs wurde nun das Interview mit mir veröffentlicht. Hier erfahrt Ihr Neues über mich und meinen Blog. Sehr interessant sind auch einige der anderen Interviews, die Ihr dort findet. Also, vertieft Euch in die Weiten der scheinbar schönen Internet-Welt und genießt das Glück, bis der Gaumen schreit.

germanfoodblog

Und was ist das da auf dem Blech? Wer hat eine Idee?
Ich kann aber schon mal verraten, dass das nicht so gut bei meinen Gästen ankam.

sie gehört zur Familie

Ich besitze noch einige Dinge und Gerätschaften, die ich als Jugendlicher oder junger Mann bekommen habe. Dazu gehört meine AEG Schlagbohrmaschine, die ich zur Konfirmation bekommen habe. Sie versieht noch heute Ihren Dienst. Oder eine Musikkassette von Rod Steward. Auch wenn ich gar kein Gerät mehr besitze, mit dem ich sie abspielen könnte. Die hatte […]

bei’n Griechen

Delphi, Akropolis, Kreta oder Odysseus, so oder so ähnlich heißen in Deutschland griechische Restaurants. In solche Lokale gehe ich sehr gerne. Ab und zu. Fleischplatte satt. Mit Namen wie Delphi-Platte, Akropolis-Platte, Kreta- oder Odysseus-Platte. Oder „Kleiner Bosniak“. Ach nein, das gibt’s ja beim Jugoslawen. Vorneweg kommt ein kleiner Teller mit Krautsalat und, mit Glück, Zaziki. […]

drei Pinkel für Charlie

Kann man Pinkel selber machen? Und was ist Pinkel überhaupt! Und wer ist Charlie? Die letzte Frage beantworte ich später. Ja, man kann Pinkel selber machen und, es ist eine Wurst, die in Oldenburg und um zu, zum Grünkohl gegessen wird. Und warum soll man sie selber machen? Weil es Spaß macht und das gute […]

was braucht ein Mann?

Gut, die Frage wirklich ausführlich zu beantworten, würde den Rahmen hier wohl sprengen. Aber nehmen wir mal den normalen Hetero-Macho-Mann in den besten Jahren. Ein bisschen spießig, etwas übergewichtig und dennoch von der eigenen Intelligenz, Schönheit und Anziehungskraft überzeugt. Kurz ein ganz normaler Mann ohne Besonderheiten. Was ihn aber weniger stört als seine Frau. Und […]

wir lieben Grünkohl

Bis ich vor rund 30 Jahren in den Nordwesten gezogen bin, kannte ich Grünkohl gar nicht. Das änderte sich im ersten Winter. Da gab es einige Kohlfahrten an denen ich teilzunehmen hatte. Kohlfahrt bedeutet: mit einem Bollerwagen durch die Gegend schieben und bei jedem Stein einen Kurzen, also Schnaps, zu trinken. Anschließend gehts in eine […]