Mach mal wieder Fisch, sagte ich zu mir. Meine Frau würde das nie sagen. Auch bei Fisch ist sie krüsch. Aber ein paar Fischsorten darf ich schon ab und zu zubereiten. Es müssen aber Sorten sein, die nicht nach Fisch schmecken. Gut, sage ich mir, Wels schmeckt nach Wels. Und das sollte in Ordnung gehen. […]
Angeregt durch ein Foto in einem Blog mit faszinierenden Bildern, habe ich das unten stehende zubereitet. Da ich unter der Woche versuche Kohlehydrate zu vermeiden, konnte ich unter Birne und Camembert keinen Blätterteig platzieren. So hatte ich es auf kaiserlichundkoeniglich.de gesehen. Ein Blog, den es sich anzusehen lohnt. Aber es waren noch Möhren im Haus. […]
„Geil!“ Höre ich. „Oh ist das Geil!“ Das klingt doch schon etwas anders als am Abend zuvor. Jetzt fällt mir ein Stein vom Herz. Zweimal hintereinander schlechtes Essen hätte meine Frau wohl die Scheidung einreichen oder zumindest androhen lassen. Ich stehe da immer ein wenig unter Druck. Aber so ist alles gut. Heute habe ich […]
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