Gefüllte Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen
Gefüllte Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen Vorspiel Runde zwei von „Die Zwei von der Kochstelle“ mit Helge Monse. Nach Snirtjebraten mit Rindfleisch nun gefüllte Kalbsschnitzel mit Petersilienrahm-Pfifferlingen und gebratenem Kartoffelstampf. Die Füllung unserer Kalbsschnitzel bestand aus Mozzarella, Tomaten und Salbei. Zubereitung Zunächst schälen und wir die Kartoffeln. Also Helge schält, während ich zusehe und fotografiere. Sie kochen […]